Les Ventilos 2021 - Vin blanc de la Maison agricole Joy Hill Cépage Chenac Arômes complexes de pommes vertes

Arômes complexes de pommes vertes

le terroir s'exprime par l'eau d'érable

Sa légèreté apporte un bel équilibre lorsqu'il accompagne des mets plus consistants

Brettanomyces (Brett

Les Ventilos 2021 - Vin blanc de la Maison agricole Joy Hill Cépage Chenac Arômes complexes de pommes vertesLes Ventilos 2021 Vin blanc de la Maison agricole Joy Hill en bref : Vin blanc vif et fruit Armes: Nez d'pices (muscade), rafles bois de vignes et pommes. Cpages: Gruner Veltliner & Riesling Rgion: Plateaux des Appalaches 10% alc. vol. Mot du Vigneron: Cpages: 75% Grner, 25% Riesling Macration semi carbonique dune semaine sparment puis assembl levage de 6 mois en cuve de bton ovode. Levures indignes, lger ajout de SO2 un mois avant la mise en