Sidro Poiré Cru des Loges Brut 2020 - Julien Thurel Colorino Ottimo anche con formaggi a

Ottimo anche con formaggi a media stagionatura

Ilnó brilla per dinamismo e sensibilità espressiva

85% Merlot

Quando berlo: splendido oggi per la sua freschezza varietale

Sidro Poiré Cru des Loges Brut 2020 - Julien Thurel Colorino Ottimo anche con formaggi aMonovarietale di pere acidule da vecchissime piante di pi di 200 anni Fermentazione in acciaio termoregolato; affinamento in bottiglia di almeno 12 mesi Il Poir Cru des Loges Brut 2020 di Julien Thurel unopera darte liquida che trascende la categoria dei sidri per entrare nel mondo delle grandi fermentazioni artigianali. Julien, boscaiolo e ornitologo, tratta i suoi frutteti ai margini della foresta di Orlans con la stessa cura di un "grand cru"