Amós Bañeres - Let It Be 2022 Georgische wijn in combinatie met vulkanische bodem

in combinatie met vulkanische bodem en de hand van Bouju kan niet anders dan iets enorm interessants voort brengen

maar deze wijn is gemaakt door Ramaz' vrouw

oude eikenhouten botti

maar met de lange vatrijping heeft de wijn ook geen windeieren gelegd

Amós Bañeres - Let It Be 2022 Georgische wijn in combinatie met vulkanische bodemNieuwere wijn van Ams, omdat hij het perceel waar de druiven vandaan komen zo mooi vond dat 'ie er een 'single vineyard' micro cuve van wilde maken. Komt uit een wat hoger gelegen wijngaard. Toen Ams met de geoogste druiven naar de kelder reed kwam de klassieker 'Let It Be' uit de radio knallen, en dat heeft hij ook mee als advies de kelder in genomen. 100% Xarel lo, wl ontsteeld, maar daarna acht maanden op de schillen gehouden. Op staal gerijpt,